Mostrando entradas con la etiqueta saludable. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta saludable. Mostrar todas las entradas
viernes, 5 de abril de 2013
jueves, 7 de febrero de 2013
Tarta de manzana
Otra receta más, y más fácil si cabe, que las anteriores.Pero bueno, lo importante es que gusta a todo el mundo y os puede sacar de algún apuro.
Tengo que empezar a subir algunas más complejas, la verdad.
Empezamos con los ingredientes:
- Como medida vamos a usar un vaso de agua, de los de toda la vida.
- 2 vasos de harina de repostería
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos grandotes
- 5 manzanas reineta en total
- mermelada de melocotón
Preparación :
Más sencillo imposible, echamos todos los ingredientes en un bol (sólo usamos 3 manzanas de las 5, troceadas) y lo mezclamos todo con una batidora, yo prefiero que queden trocitos de manzana, así que no batí mucho, pero si queréis todo más homogéneo pues le dais más tiempo a la batidora.
Por encima ponemos las manzanas que han sobrado, cortadas en láminas finas.
Horno precalentado a 180ºC. Lo horneamos durante una hora más o menos, yo iba vigilando cada 15min y depende del horno, puede tardar menos o más.
Pinchar antes para comprobar que sale seco el palito.
Al sacarla la dejamos reposar durante 10 min y con una brocha pintamos por encima con la mermelada de melocotón.
Cuando esté fría ya podemos comer!!
Ñaaaaam!! está muy ricaaa.
jueves, 10 de enero de 2013
martes, 15 de mayo de 2012
+ Hummus ( paté de garbanzos)
Creo que mi blog denota que me gusta picar y untar en pan, porque las pocas recetas que tengo saladas unas cuantas se pueden untar ; paté de zanahorias, baba ganoush, ahora hummus y dentro de poco otra más....
Esta receta proviene del Medio Oriente y es muy popular.
¡A mi me encanta!
Para cenar de picoteo con los amigos está muy bien, podemos acompañarlo de crudités ( no dejan de ser verduras crudas cortadas en bastoncitos ) o con pan de pita, que por supuesto, podemos hacer en casa de forma muy sencilla.
Ingredientes ( 4/5 personas) :
- 600 gr de garbanzos de bote (los que vienen ya cocidos, aunque podéis cocerlos vosotros mismos)
- 1 diente de ajo machacado (quitadle la raíz que es lo que hace que el ajo repita)
- zumo de un limón
- pizca de sal
- (30gr) chorrito de aceite ( id echando a ojo, según el espesor que queráis)
- 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
- 2 cucharadas de tahini (opcional, si lo encontráis en sección de productos de otros países, en carrefour, el corte inglés)
Preparación :
Lo único que tenemos que hacer es poner todos los ingredientes en un vaso de batidora y batirlos bien, hasta que quede homogéneo.
Id probando la sal al gusto y como os digo si creéis que está muy espeso añadir un pelín más de aceite, o incluso si no queréis más aceite por no añadir más calorías, un poco de agua no viene mal.
Lo pasáis a un cuenco y lo podemos añadir con unos garbanzos enteros por encima, con un poquito de perejil.
Como veis muy sencillo, y en pocos minutos podemos tener algo muy rico y sano para picar.
Cortad unas zanahorias de forma alargada, unas rodajas de tomate, unos pimientos rojos, o con pan de pita tostado.
Ñaaaaam.
