Otra receta más, y más fácil si cabe, que las anteriores.Pero bueno, lo importante es que gusta a todo el mundo y os puede sacar de algún apuro.
Tengo que empezar a subir algunas más complejas, la verdad.
Empezamos con los ingredientes:
- Como medida vamos a usar un vaso de agua, de los de toda la vida.
- 2 vasos de harina de repostería
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos grandotes
- 5 manzanas reineta en total
- mermelada de melocotón
Preparación :
Más sencillo imposible, echamos todos los ingredientes en un bol (sólo usamos 3 manzanas de las 5, troceadas) y lo mezclamos todo con una batidora, yo prefiero que queden trocitos de manzana, así que no batí mucho, pero si queréis todo más homogéneo pues le dais más tiempo a la batidora.
Por encima ponemos las manzanas que han sobrado, cortadas en láminas finas.
Horno precalentado a 180ºC. Lo horneamos durante una hora más o menos, yo iba vigilando cada 15min y depende del horno, puede tardar menos o más.
Pinchar antes para comprobar que sale seco el palito.
Al sacarla la dejamos reposar durante 10 min y con una brocha pintamos por encima con la mermelada de melocotón.
Cuando esté fría ya podemos comer!!
Ñaaaaam!! está muy ricaaa.
